En la mayor parte de las poblaciones de la comarca del Maestrazgo se pueden encontrar ejemplos de Arquitectura Gótica.
Se encuentran iglesias pequeñas y ermitas, del tipo constructivo que Garín denomina "de conquista", y también templos suntuosos, palacios medievales y trazados urbanos que responden a esquemas medievales.
Ares del Maestrat/Castellfort/Catí/Herbers/Morella/Olocau del Rei/Tododella/Vallibona/
Podemos comenzar por ARES DEL MAESTRAT
La Antigua Lonja
Clara muestra de arquitectura medieval, muestra arcadas gótico - mudéjares del siglo XIV y portal exterior que comunica la plaza Mayor con la de la iglesia. La Plaza Mayor es el centro neurálgico de Ares.(foto)

La Iglesia Parroquial
Presenta una imagen barroca después de las repetidas modificaciones que siguieron a su estructura gótica original. La fachada, que presenta tres cuerpos con columnas salomónicas. En el interior se conservan escasas muestras de rica orfebrería del siglo XV. (volver arriba)
CASTELLFORT
Posee varias ermitas, la de San Pedro Apóstol y la de la Virgen de las Fuentes.
Ermita de San Pedro Apóstol
De
arquitectura románica de transición y gótica
del s.
XIII , comprende dos edificaciones diferentes, el templo y un mas
destinado como hostal de peregrinos ya que es destino de numerosas
peregrinaciones.
La ermita tiene una sola nave y cubierta de madera a doble vertiente. Son interesantes los ábsides poligonales con contrafuertes, una puerta de entrada de medio punto y una ventana datada en el siglo XIV.
La Mare de Déu de la Font
Situada en un barranco a 5Km del pueblo dirección Ares. Tiene su origen el siglo XV donde existía una capilla con una pequeña imagen de la Virgen pero fue objeto de intervenciones posteriores correspondientes las más importantes a la segunda mitad del s. XVII.
Es un conjunto de diversas dependencias, también un albergue para peregrinos. Destacamos sobre todo los elementos góticos de la antigua capilla. En el refectorio hay unas preciosas y valiosísimas pinturas murales, curiosamente en blanco y negro, referentes a la vida de Jesús y la Virgen, realizadas en 1597, muy bien conservadas. Fueron declaradas Monumento Histórico - Artístico en 1979.(volver arriba)
CATÍ
La Iglesia Parroquial de la Asunción
Nace de una obra
iniciada en el s. XV y reformada en el s. XVIII, responde al modelo de los
templos clasificados como de reconquista, con puertas de arco de
medio
punto. Conserva trazas de diversas épocas, hasta el siglo XVIII.
El Ayuntamiento "Casa de la Villa"
Del s. XV, muestra una interesante Lonja en su planta baja, y bellos ejemplos de arcos apuntados.(foto)
Casa MirallesCasas solariegas de piedra y con ventanales góticos como son la (s.XV),la de los Alós y Font de Mora.
Las calles de Catí están llenas de caracteres góticos, sobre todo en el antiguo casco. Estuvo amurallada en tiempos medievales.(volver arriba)
HERBERS

Castell del Baró d'Herbés
Edificio situado en el interior de la población cuenta con todas las dependencias de un castillo feudal, data del s. XIV con preciosos ventanales góticos geminados y portada de medio punto sobre la que campanea el escudo de armas de los Ram de Viu. Mal conservada.
Iglesia Parroquial de San Bartolomeu
Es de estilo corintio y en una capilla lateral se observan detalles barrocos, también guarda un interesante soportal de sillería con portada gótica, lo único que guarda de su primera apariencia medieval. En el interior se conservan ornamentos sagrados procedentes del Real Monasterio de Sta. María de Benifassar. Su origen es anterior a 1358, aunque ha sido reformada varias veces.
MORELLA
Morella es una de las pocas ciudades que están totalmente amuralladas. Toda
la
muralla, con una extensión aproximada de 1'5 Km., es de los siglos XIV- XV
con reformas posteriores al XVIII- XIX.
Flanqueada por toda la muralla, tiene
6 puertas de acceso a la
ciudad y
14 torres
con su nombre correspondiente.

Torre del Panto (del Public o del Bordell)
Portal y Torre de la Nevera (Museo de Historia)
Torre del Rincón (del Trinquete o Descubierta)
Portal y Torre de San Miguel (Museo de Dinosaurios)
Torre Rodona (Torre Redonda)
Torre de la Font (de la Fuente )
Torre Vella (de la Vella, del Áspero o del Queso)
Torre d´ Alós (de Alós o Lanós)
Torre Beneito (Museo de Imagen)
Torre de San Francesc
Torre y Portal del Rey
Torre de la Pólvora o del Carraixet
Torre de Fredes, del Sol o de la Llenya
Puerta Ferrisa
Puerta de Sant Mateu
Puerta dels Etudis
Puerta del Forcall o d'En Camarasa
Todas las Murallas y torres de Morella estaban comunicadas entre sí por las almenas o espilleras y por un paseo de ronda con pasamanos de madera. Son de estilo Gótico XIV-XV, algunas han sido restauradas.
Convent de Sant Francesc
De estilo gótico siglos XIII- XIV, lo más significativo del conjunto es la llamada Sala Capitular donde hay una pintura al fresco, en la que se representa la Danza de la Muerte del S. XV, actualmente restaurada. La Iglesia del Convento, data del s. XIV,( 1300-1390), y fue recubierta de estilo neoclásico en el 1800.Hoy se puede volver a apreciar el estilo gótico original.
La Casa del Consell
El ayuntamiento de Morella se ubica en un edificio construido entre 1360 y 1420 y ya a principios del s. XV La Sala del Consell es un tenso espacio trapezoidal casi cuadrado y que se construye con una elegante columna central, octogonal y muy esbelta, característica en estos espacios del gótico civil del Norte Valenciano. Estructura diáfana de arcos apuntados y sobre la cual, de manera indisciplinada, aparece la geometría de las ventanas ajimezadas del Consell.
El segundo de los cuerpos del edifico medieval, el que albergaba las dependencia del Justicia se constituía a la manera de torre, de la cual no tenemos noticia de su configuración de origen. Este cuerpo está constituido por un sistema de niveles complejo que alberga las Cárceles en las plantas bajas y las Salas de Vistas y antigua Capilla, en los niveles intermedios, para acabar con una gran sala diáfana en la que una gran columna central soporta la vigetería y el sistema de canes de un hoy inexistente artesonado sobre el cual se situaban las dependencias superiores de la torre.
Basílica Arciprestal " Sta. María la Mayor " (1265- 1343)

Es una de las grandes muestras del arte gótico eclesiástico del sigloXIII, de toda la Comunidad Valenciana. Tiene dos puertas en la misma fachada denominadas de Las Vírgenes y la de Los Apóstoles. El interior destaca por su arquitectura y espectacularidad. El Coro, acaso único en el mundo por su situación central en la nave y estar levantado sobre 4 columnas con una bóveda estrellada casi plana.
El trascoro 1406- 1426 , trabajado en piedra con el juicio final , la resurrección de los muertos y escudos de las familias importantes de Morella. La escalera del coro con bajos relieves representando la genealogía de la vida de Jesús, 1426- 1476, del italiano Giseppe Belli y el morellano Pere de Segarra. En 1717-1724 , se construye el Órgano barroco del siglo XVIII con más de 3.000 tubos, consta de el gran órgano y el de cadereta ,obra de Francisco Torull. Altar Mayor, 1657-1677, (obra del valenciano Miguel Dolç ) barroco churrigueresco, llama la atención por el contraste de la Iglesia gótica. En 1739 se reviste el Altar adornado con pan de oro. (volver arriba)
OLOCAU DEL REI
Iglesia parroquial

Del s. XIV, de una única nave, con puerta de estilo románico e interior gótico. En ella se encuentra la imagen de la Virgen de la Naranja, talla románica del s. XIII.
Horno de pan
Edificio gótico de 1272 y uno de los
tres ejemplares medievales de este tipo que todavía se conservan en la
comarca Els Ports
Palacio de Figuera
Edificio gótico de sillería del s. XVI con escudo de armas sobre la puerta principal, y un interesante alero.
TODODELLA
Castillo
Posiblemente date del siglo XV, situado en la colina que circunda el
pueblo, recientemente restaurado. Edificio medieval de planta rectangular con un patio central y puerta
de entrada con arco de medio punto, de fuerte aspecto, con bellas ventanas de
traceria y otras con arcos apuntados. Es un edifico privado, propiedad de un
francés, organista de Notre Dame (D. Ricardo Miravet), su interior está
decorado con objetos y mobiliario de época de la zona, constituyendo un
verdadero museo. Otros elementos a destacar son sus pinturas murales, puerta
lateral con arcadas góticas y su corredor porticado con estructura de madera
del siglo XVI.
Puente gótico
Se encuentra situado sobre el río Cantavieja y constituye uno de las accesos al pueblo. Tiene un gran arco apuntado de 14 m de altura y uno más pequeño en un lateral a la altura de un antiguo camino que permitía el paso de peatones y caballerías. En 1440 fue aprobada su construcción. Posteriormente, al mejorar el trazado de la carretera, se perdieron sus características iniciales. En el nuevo puente se impuso una anchura mayor y la horizontalidad de sus tramos.
Poblado de Sarañana
A 4Km de la población. En él
encontramos el albergue de S. Cristòfol, edificio datado del s. XV. Se
encuentra situado sobre la montaña del mismo nombre y desde el cual podemos
ver cuatro pueblos: Todolella, La Mata, Cinctorres y Forcall, los cuales hacen
una romería anual a la ermita que da nombre al conjunto.
VALLIBONA
La Iglesia Parroquial de la Asunción
Del s. XIV - XV, de la que destacamos la interesante decoración de la techumbre con escudos nobiliarios por un artista mudéjar, que se salvaron del enmascaramiento barroco. Está considerado como un conjunto medieval de un valor y belleza sin igual en nuestra región.
Esta Iglesia alberga en su interior un importante ejemplar de la organistería española de 1791, de indudable valor artístico, aunque en la actualidad no está en condiciones para poder funcionar.
Entre sus calles tenemos que destacar la de la Iglesia que está toda cubierta por un porche con techumbre de grandes vigas de madera y el callejón del "portal", que es un interesante testigo del gótico, dándole un sabor medieval muy de la época.
Ermita de Santa Agueda
Está ubicada en la carretera que va de Vallibona a Querol, en una de las cumbres del macizo montañoso de la Sierra de Santa Agueda a 1175m. de altura .
XERT
La Iglesia
Antiguo templo parroquial que se halla
encaramado en todo lo alto desde que, en los primeros años de dominio
cristiano, se comenzara a edificar el templo de reconquista. Su construcción
ha pasado por varias etapas de ejecución si contamos con que a finales del XIV ya se documentaban obras, en el XV se construiría la portada gótica y,
en el s. XVIII, se produciría la reconversión total de su estructura
interna. Destaca su portada de gran sobriedad, con dos grupos de columnas
unidas entre sí por las arquivoltas apuntadas y los capiteles muestran
decoración con bellos motivos florales en alto relieve.(volver arriba)